業界で広く普及している業務用としてはお手頃なチョコレートカッターです。
【こちらのタイミングが合えば当日、もしくは翌日の発送も可能です。
お急ぎの方はご相談ください】
新品購入後4-5回使いましたが、複数台同時購入でこちらは使用せず、届いた箱のままの姿で保管しておりました。
付属品、使い方の紙まで全てついております。
本体と付け替え刃が2枚(15mmと20mm)
ワイヤーが切れた際の差し替えのセットも全てついているので、ご自身で全体をお好みの幅に変えることも可能です。
軽量かつコンパクトで誰でも使え、美しい仕上がりになります。
従来のカッターよりもコンパクトかつ軽量、省スペース。
カット台に5ミリ間隔のスリットが入っているためワイヤーの幅を変えることで5ミリ、10ミリ~45ミリ、50ミリの幅にカットできます。
生チョコ、プラリネ、クッキー、ゼリー、寒天、羊かん、チーズなどのカットにおすすめ。
フレームを付け替えない場合はワイヤー幅の大きさの正方形にカットできます。
【使い方】
1.ワイヤーフレームを起こします。
2.正方形に固めたチョコレートをカット台に置きます。
3.フレームを倒し切ります。
4.フレームを起こし付属の下敷きでチョコを慎重にすくい取ります。
5.チョコの向きを90度変えカット台に置きます。
6.下敷きを外します。
7.フレームを倒し切ります。
付属品:本体、カッティングフレーム、ボルト、ナット、ワイヤー、下敷き(取板)、工具(Lレンチ、TBOXレンチ)、カッティングフレーム固定ピン
{商品仕様}
材質:[本体]18-8ステンレス、[カット台]アルミ
サイズ(約):[本体]630×340×100mm、[カット台]300×300mm
重量(約):7.2kg
製造国:日本
新品価格 ¥324,000~357,000
カテゴリー:
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